Ava menüü

Smulkintuvai



Prieš pradedant presuoti obuolius privalu susmulkinti smulkintuvu. Susmulkinti obuoliai tampa vientisa mase, iš kurios vėliau gerai išsispaudžia sultys. Susmulkinimas užtikrina maksimalų sulčių išspaudimą iš obuolių.

Obuolių susmulkinimo rankiniu būdu, naudojant peilį, nepakanka – veiksmingam išspaudimui susmulkinta obuolių masė turi panašėti į masę, pratrintą tarka, turinčia 9-12 cm angas. Norint padidinti sulčių išsiskyrimą, jau išspaustiems obuoliams reikia leisti keletą valandų nusistovėti.

Priklausomai nuo obuolių rūšies ir jų susmulkinimo laipsnio, sulčių išsiskyrimo kiekis svyruoja nuo 50% iki 70% nuo obuolių masės.

·         Kurį smulkintuvą rinktis?

Mes siūlome kaip mechaninius, taip ir elektrinius smulkintuvus. Mechaniniai smulkintuvai tinka tiek vaisių smulkinimui, tiek ir uogų nurinkimui.

Mes siūlome smulkinti obuolius 1-2 valandas iki spaudimo, tokiu atveju sultys išsiskirs geriau.

Nenuvertinkite mechaninio smulkintuvo. Jo naudojimas nereikalauja jokios specialios fizinės jėgos. Galingi krumpliai sugriebia ir sutrina obuolius labai lengvai ir greitai. Vienos valandos bėgyje dirbant dviem žmonėms - kai vienas suka ratą, o kitas pila obuolius – galima susmulkinti iki 300 kg obuolių.

Elektriniai smulkintuvai turi aukštą produktyvumą, smulkina greitai (iki 1000 kg per valandą) ir smulkiai, kas nulemia didesnį sulčių išsiskyrimą spaudimo metu.


Produktai idėti į krepšelį

Tęsti