Ava menüü

Smalcinātāji


Pirms presēšanas āboli jāsasmalcina, izmantojot smalcinātāju. Pēc sasmalcināšanas āboli pārvēršas viendabīgā masā, no kuras labi var izspiest sulu. Sasmalcināšana nodrošina maksimālu sulas iziešanu no āboliem.

Efektīvākai sulas spiešanai, ābolus nepietiek sasmalcināt tikai ar nazi. Sasmalcinātajai ābolu masai jābūt tādai konsistencei, kā pēc sarīvēšanas uz rupjas rīves ar 9-12 mm lieliem caurumiem. Lai palielinātu sulas izdalīšanos, sasmalcinātie āboli var dažas stundas pastāvēt. 

Atkarībā no ābolu šķirnes un sasmalcināšanas pakāpes sulas izdalīšanās ir no 50% līdz 70% no ābolu svara.

  • Kādu smalcinātāju izvēlēties?

Mēs piedāvājam gan mehāniskos, gan arī elektriskos smalcinātājus. Mehāniskais smalcinātājs ir piemērots gan augļu smalcināšanai, gan arī ogu saspiešanai.

Mēs iesakām sasmalcināt ābolus stundu vai divas stundas pirms presēšanas, šajā gadījumā sula izdalīsies labāk.

Nevajadzētu novērtēt par zemu mehānisko smalcinātāju. Tā izmantošanai nav vajadzīgs kāds īpašs fizisks spēks. Spēcīgie zobi ļoti ātri un viegli satver un saspiež ābolus. Stundas laikā, ar divu cilvēku saskaņotu darbu (viens griež ratu, otrs pieber ābolus), var sasmalcināt līdz 300 kg ābolu.

Elektriskajiem smalcinātājiem piemīt augsts ražīgums. Tie smalcina ātri (līdz 1000 kg stundā) un smalki, kas nodrošina augstāku sulas izdalīšanos presējot.

produkti ievietoti grozā

Turpināt