Mahlaaurutiga saab ideaalselt valmistada väiksemas koguses mahla köögis pliidi peal. Mahlaauruti abiga on võimalik marjadest või puuviljadest mahl välja aurutada ning villida see otse pudelitesse või purkidesse. Samuti sobib mahlaauruti erinevate hoidiste sissetegemiseks.
Ise tehtud mahl ning hoidised on tervislikud - need on vabad säilitusainetest, kuid seejuures säilivad kõik vitamiinid. Potil on mitmeid erinevaid kasutusvõimalusi ning on sobiv aastaringseks kasutamiseks.