Õunamahla pastörisaator - keeduspiraal asetatakse mahutisse ja ühendatakse vooluvõrku. Mahla pastöriseerimiseks piisab selle kuumutamisest 78° C kraadini. Sõltuvalt mahla ja ümbritseva keskkonna temperatuurist võtab 110-liitri mahla kuumutamiseks mahutis umbes 2,5 tundi. Pastörisaator töötab tavalisest vooluvõrgust, on valmistatud roostevabast terasest ning sellega kaasas on termomeeter mahla temperatuuri mõõtmiseks.